Gelato Festival World Masters aterriza en Argentina
El próximo 30 de mayo se llevará a cabo el Carpigiani Challenge, válido para las selecciones mundiales que elegirán al mejor heladero en 2026. Se espera la participación de 16 heladeros de todo el País
¡El viaje del concurso de heladería en todo el mundo continúa! La próxima parada del campeonato internacional de Gelato Festival World Masters para 2022-2025 tendrá lugar en La Plata (Buenos Aires) el 30 de mayo con el primer Carpigiani Challenge en Argentina para el desafío entre los mejores heladeros del país y válido para la próxima final mundial de 2026.
El evento es organizado con el apoyo estratégico de Sigep - Italian Exhibition Group y Gelato Festival y se llevará a cabo a puerta cerrada en la sede del distribuidor Carpigiani Carpiargento. Se espera la participación de 16 artesanos de todo el país. El objetivo de la jornada es decidir quién avanzará a la próxima final mundial del "Gelato Festival World Masters", el campeonato mundial que selecciona a los mejores artesanos del helado de los 5 continentes.
Participar en las etapas es muy sencillo: basta con ponerse en contacto con el distribuidor de la red Carpigiani de tu zona e inscribirse proponiendo su propio sabor "caballo de batalla". Durante el día del concurso, preparas tu receta en el obrador facilitado por la organización y, al final de la tarde, presentas las bandejas a un jurado de profesionales de la gastronomía, periodistas y chefs locales. El ganador del Challenge de Buenos Aires pasará a la próxima final mundial de Gelato Festival World Masters, prevista para 2026.
Con la edición 2022-25 el Gelato Festival World Masters alcanza su decimosexto año de actividad, tras haber debutado en Florencia en 2010 inspirado por la concepción de la primera receta de gelato a manos del polifacético arquitecto Bernardo Buontalenti en 1559. Desde entonces, el evento ha ampliado sus fronteras, expandiéndose primero al resto de Italia, luego a Europa y - a partir de 2017 - también a Estados Unidos, antes de abarcar todo el planeta con el campeonato mundial Gelato Festival World Masters, que con la edición 2017-2021 contó con la participación de más de 3500 heladeros.
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